Simplifiez la gestion HACCP de votre restaurant
Centralisez vos relevés de températures, votre traçabilité, vos étiquettes et le suivi de votre cuisine avec Wenzi, une solution HACCP numérique conçue pour les professionnels de la restauration.
Votre suivi HACCP ne devrait pas ralentir le travail de votre équipe
Relevés de températures, traçabilité, étiquetage, contrôles à réception et archivage : les procédures HACCP sont indispensables, mais peuvent rapidement devenir chronophages lorsqu’elles reposent uniquement sur des documents papier.
Des tâches répétitives
Les relevés manuels, les fiches papier et la recherche de documents mobilisent inutilement votre équipe chaque jour.
Des oublis possibles
Une température non relevée, une étiquette absente ou un contrôle oublié peut compliquer le suivi de votre établissement.
Un manque de visibilité
Des informations réparties entre plusieurs classeurs rendent les vérifications et la préparation des contrôles plus difficiles.
Passez d’une gestion dispersée à un suivi HACCP simple, numérique et centralisé.
Votre gestion HACCP réunie dans un seul outil
Wenzi accompagne les professionnels de la restauration avec une solution complète pour organiser le suivi HACCP, centraliser les informations de la cuisine et gagner du temps au quotidien.
Suivi HACCP numérique
Regroupez vos contrôles et vos documents dans une interface simple, accessible et adaptée au travail en cuisine.
Relevés de températures
Facilitez les contrôles de températures avec une tablette et une sonde conçues pour une utilisation sur le terrain.
Étiquettes et traçabilité
Imprimez rapidement vos étiquettes et conservez les informations nécessaires au suivi de vos préparations.
Gestion complète de la cuisine
Suivez vos stocks, vos commandes, vos coûts matières et les principales opérations de votre établissement.
*Tarif indicatif présenté sur la documentation Wenzi, avec engagement de 12 mois.
Plus de sérénité pour votre équipe, plus de maîtrise pour votre établissement
Gagnez du temps au quotidien
Réduisez les saisies répétitives et retrouvez rapidement les informations dont votre équipe a besoin.
Renforcez votre traçabilité
Conservez un historique structuré de vos contrôles, de vos relevés et de vos opérations HACCP.
Maîtrisez vos coûts
Suivez vos stocks, vos commandes et vos coûts matières pour mieux piloter la rentabilité de votre cuisine.
Préparez plus facilement vos contrôles
Vos données sont organisées et consultables sans avoir à parcourir des dizaines de feuilles ou de classeurs.
Une vision claire de votre cuisine et de vos coûts
Depuis le tableau de bord Wenzi, retrouvez les informations essentielles de votre établissement : état des stocks, pertes alimentaires, budget, commandes, fournisseurs et tâches à réaliser.
Suivi des stocks
Identifiez rapidement les articles disponibles, les stocks faibles et les besoins de réapprovisionnement.
Suivi des commandes
Visualisez les commandes en attente de traitement et celles qui doivent encore être réceptionnées.
Analyse de vos dépenses
Gardez un œil sur votre budget, vos dépenses et les pertes alimentaires de votre établissement.
Des outils conçus pour le terrain
Wenzi s’intègre dans le quotidien de votre équipe avec des équipements simples et adaptés au travail en cuisine.
Saisissez sur tablette
Votre équipe accède aux fonctionnalités HACCP depuis une interface tactile, claire et intuitive.
Contrôlez les températures
La sonde facilite les relevés nécessaires directement dans les zones de préparation et de stockage.
Imprimez vos étiquettes
Créez rapidement vos étiquettes afin d’améliorer l’identification et la traçabilité de vos préparations.
Des équipements adaptés à votre établissement
La solution Wenzi peut s’appuyer sur différents équipements connectés pour simplifier la transmission et la centralisation des données utiles au suivi de votre établissement.
Installation professionnelle
AGI&SE étudie la configuration de votre établissement afin de vous proposer les équipements adaptés.
Paramétrage personnalisé
Votre solution est configurée en fonction de votre activité, de votre organisation et de vos besoins.
Accompagnement de proximité
Notre équipe reste disponible pour vous accompagner dans l’utilisation quotidienne de votre solution.
Wenzi accompagne les professionnels de l’alimentaire
Une solution performante, un accompagnement de proximité
AGI&SE vous accompagne dans le choix, l’installation, le paramétrage et la prise en main de votre solution HACCP afin qu’elle réponde aux besoins réels de votre établissement.
Échanger avec notre équipeAnalyse de votre activité et de votre organisation.
Mise en place de la solution dans votre établissement.
Accompagnement à la prise en main des outils Wenzi.
Un interlocuteur disponible pour vous accompagner.
Tout comprendre sur le logiciel HACCP
Retrouvez les réponses aux principales questions concernant la digitalisation du suivi HACCP dans votre établissement.
Poser une autre questionUn logiciel HACCP permet de centraliser les contrôles, les relevés de températures, les étiquettes et les données de traçabilité. Il facilite le travail quotidien et réduit la dépendance aux documents papier.
Non. Wenzi permet également de gérer les commandes, les stocks, les recettes, les coûts matières et différents aspects du pilotage d’une cuisine professionnelle.
Oui. La tablette permet à l’équipe d’effectuer les saisies directement sur le terrain, au plus près des zones de préparation et de stockage.
Oui. La solution peut être associée à une imprimante afin de créer rapidement les étiquettes nécessaires à l’identification et à la traçabilité des produits.
AGI&SE vous accompagne dans la définition de vos besoins, l’installation, le paramétrage et la prise en main de la solution par votre équipe.
Simplifiez le quotidien de votre cuisine
Découvrez comment Wenzi peut améliorer votre suivi HACCP, votre traçabilité et la gestion globale de votre établissement.
